Recette Mermelada de Navidad
Temps de préparation:
60 min
Temps de conservation:
Conserver au frais (<6°C)
Ingrédients
Nombre de personnes : Plusieurs
Préparation
- Primero, tómese el tiempo para cepillar limón y naranjas bajo agua corriente. Relche su ralladura y presione su jugo, luego reserve.
- Lave las manzanas y las peras sin pelarlas y luego córtelas en pequeños dados. Póngalos en una cacerola grande, agregue 2 vasos de agua y cocine cubiertos durante unos treinta minutos.
- Cuando las frutas estén bien cocidas, retírelas del fuego y pasándolas al tamiz para recuperar el jugo. Las frutas cocidas se pueden usar como compota para un forraje o un pastel.
- En un tazón de mermelada, mezcle los ingredientes: jugos, ralladura, frutas secas (excepto nueces y almendras) cortadas en trozos pequeños, agregue la canela y el azúcar morena, luego hierva y cocine durante 10 minutos por caldo pequeño sin dejar de mezclar.
- Agregue las nueces y almendras trituradas a esta receta de Navidad y prolonga la cocción de 10 minutos.
- Revise la cocción de esta mermelada de frutas probando la placa fría, colóquelas inmediatamente en macetas, cierre las cierra y vuelvas hacia atrás durante 1 minuto, luego vuelve a colocarlos en la ubicación para dejarlos enfriar.
