Recette Ensalada de otoño con bayas deletreadas, calabaza, champiñones, queso feta y goji

Temps de conservation:
1 journée au réfrigérateur
Ingrédients
Nombre de personnes : 2Préparation
- Cocine el deletreado con el doble del volumen de agua y deje enfriar.
- Calienta una llovizna de aceite en una sartén con un diente de ajo y romero.
- Agregue la calabaza cortada en cubitos y cocine durante unos 10-15 minutos, agregue agua si es necesario.
- En una sartén separada, dore los champiñones con una llovizna de aceite, al final agregue el perejil picado.
- Mezcle el escrito ahora frío con la calabaza, los champiñones, el queso feta griego y las bayas goji.
- Sazone con aceite, sal y pimienta, luego sirva como frasco en una cama de ensalada compuesta.
- ¡Lleva contigo en el trabajo o en el picnic!
¿Le faltan ingredientes? Puede reemplazar el deletreado con quinua o cualquier otro cereal de su elección.