Recette Sopa de babra enlatada
Temps de préparation:
30 min
Temps du traitement thermique:
45 min
Temps de conservation:
Conserver au frais (<6°C)
Ingrédients
Nombre de personnes : 4
Préparation
- Comience esta receta de sopa de brotes pelando el ajo y luego triturándolo. Pele y pica las cebollas, luego pele y corta las papas en el cubo.
- En una cacerola, sudo las cebollas y el ajo en un fondo de aceite de oliva, luego agregue el vino blanco y hierva para hacer un caldo.
- Agregue las papas y cubra con agua. Cocine esta sopa enlatada durante 20 minutos por caldo pequeño y luego agregue las hojas de berros comestibles y el estragón. Mezclar todo.
- Espere el regreso de la ebullición, retire del fuego y llene los frascos Le Parfait Super hasta 2 centímetros del borde.
- Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico, 45 minutos a 100 ° C. Tus frascos de sopa de agua han terminado.
Al consumir esta receta de sopa, agregue una cuchara de crema fresca.
