Recette Sopa de verduras
Temps de préparation:
30 min
Temps du traitement thermique:
1 h
Temps de conservation:
Conserver plusieurs mois au frais (<6°C)
Ingrédients
Nombre de personnes : 4
Préparation
- Limpie, pele y corte todas sus verduras en trozos pequeños.
- Dora la cebolla y la chalota en una sartén en una sartén en trozos pequeños, con una cucharada de aceite.
- Coloque todas sus verduras a fuego lento en 1L de agua durante 20 minutos.
- Agregue la mezcla de cebolla/chalote, luego mezcle todo.
- Pon tu sopa de verduras en tus frascos Le Parfait Excelente. Cierre y realice el tratamiento térmico durante 1 hora a 100 ° C.
Consejo: al probar su sopa de vegetales, es posible mejorarla con algunas especias de su elección, como perejil y tomillo.
3 comentario
Merci pour cette recette,
Je cherchais une recette de soupe e de légumes car j’en ai beaucoup dans le jardin et je ne veux pas les jeter. Donc, merci pour l’astuce
Aime bien