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Recette Compota de color caqui - manzana - canela

Compote kaki - pomme - cannelle

Temps de préparation:

40 min

Temps du traitement thermique:

45 min

Difficulté:

Note de la communauté:

Ingrédients

Pour environ 8 terrines 200gr :

1 kg de kakis bien mûrs (épluchés et coupés en morceaux)
500 g de pommes (épluchées et coupées en morceaux)
100 g de sucre (ou selon votre goût)
1 bâton de cannelle
Le jus d’un citron

Préparation

Mezcle los kakis, las manzanas, el azúcar, el jugo de limón y el palo de canela en una cacerola.
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que las frutas estén tiernas.
Retire el palo de canela y mezcle si desea una textura suave.
Llene sus terrenos hasta 2 cm desde el borde e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico a 100 ° C durante 45 minutos.