Recette Aceite de oliva en Citrus & Basil

1. Lave las frutas cítricas, córtelas en anillos de 5 mm de espesor.
2. Organice las rodajas de cada cítricos uno al lado del otro en las bandejas de su deshidratador.
3. Secia los ingredientes refiriéndose a las indicaciones a continuación.
4. Corte las rodajas de cítricos deshidratados en la mitad de las lunas e ingrese en una botella o frasco de 1 litro. Vierta el aceite de oliva, agregue las ramas de albahaca fresca, luego cierre bien.
5. Dejar para macerar 24 horas antes de su uso.

Marco de secado

Consejo: este aceite de cítricos es ideal para dar sabor a un salmón marinado o pescado a la parrilla.
Consejo: el aceite de oliva se mantiene protegido de la luz y el calor durante 6 meses.

Encuentra nuestra tabla de repositorio completa aquí, Los tiempos están indicados para el uso de un deshidratador Le Parfait.