Recette Aceite de oliva picante

1. Lave los pimientos rojos, luego córtalos por la mitad y sembrándolos. Pele los dientes de ajo y córtelos en rodajas de 5 mm de espesor.
2. Organice los pimientos, el ajo, el romero y el orégano en los juegos de su deshidratador.
3. Secia los ingredientes refiriéndose a las indicaciones a continuación.
4. Cuando los pimientos estén secos, ingrese en una botella o frasco de 1 litro, agregue el ajo, el romero y el orégano, luego vierta el aceite de oliva y cierre bien.
5. Dejar para macerar 24 horas antes de su uso.

Marco de secado

Pimienta / ajo / romero / orégano: 55 ° C para las 6 p.m.

Consejo: este aceite con sabor será perfecto en una cama de tomates y una burrata.
Consejo: el aceite de oliva se mantiene protegido de la luz y el calor durante 6 meses.

Encuentra nuestra tabla de repositorio completa aquí, los tiempos están indicados para el uso de un deshidratador Le Parfait.