Recette Muslos de pollo con aromas del sur
Temps de préparation:
20 mn
Temps du traitement thermique:
2h30
Ingrédients
Nombre de personnes : 5 personnes
Préparation
- En un tazón, mezcle aceite de oliva, ajo, jugo de limón, ralladura y especias (4 especias, especias mundiales o especias indias, es de acuerdo con su gusto).
- Cepille los muslos de pollo de la mezcla anterior en todos los lados. Sal, pimienta.
- Coloque los muslos de pollo en los frascos y apriételos bien (debe haber el menor aire posible). Agregue una cucharada de la mezcla restante en cada frasco.
- Cierre los frascos e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico de esta receta de pollo de limón y especias, de 2:30 a 100 ° C.
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